Alimentazione

Il valore aggiunto del cibo bio

Un recente articolo scientifico ha passato in rassegna le evidenze dell’impatto del cibo biologico sulla salute umana, confrontando la produzione di alimenti bio con quelli convenzionali rispetto a parametri importanti in particolare nell’area…

Dieta mediterranea: un tagliando per la salute

Diversi studi epidemiologici hanno dimostrato che la dieta mediterranea tradizionale contribuisce a migliorare la salute e la qualità della vita in generale e che questo regime dietetico, purtroppo sempre meno praticato in Italia,…

Il lampone nero favorisce il controllo della glicemia e dell’infiammazione vascolare in pazienti prediabetici

Una serie di ricerche in vitro hanno dimostrato che gli estratti di lampone nero (Rubus occidentalis) hanno effetti benefici sul profilo glucidico e lipidico. Gli autori di questo studio hanno quindi indagato l’effetto…

Il mirtillo rosso migliora lo stato ossidativo, la glucoregolazione e aumenta il colesterolo HDL

Gli autori di questo studio hanno valutato i benefici per la salute del consumo di bevande a base di mirtilli sulla glucoregolazione, sul danno ossidativo, sull’infiammazione e sul metabolismo dei lipidi in persone…

Il melograno può influire sulle prestazioni atletiche

Sono stati valutati gli effetti della supplementazione con estratto di melograno (PE) sulle prestazioni durante esercizi a elevata intensità. Nel corso dello studio sono stati valutati una serie di indici e indicatori e…

I semi d’uva riducono la pressione sistolica e diastolica

Diversi studi clinici hanno rilevato che l’estratto di semi d’uva può ridurre la pressione sanguigna ma, in alcuni casi, non è stato possibile riprodurre i medesimi risultati. Gli autori di questa meta-analisi si…

Il mango, buono non solo da mangiare

Il mango (Mangifera indica L.) è un albero tropicale appartenente alla famiglia botanica delle Anacardiace che può crescere da 1 a 4 metri di altezza. Produce frutti di grandi dimensioni di forma ovale,…

Sesamo, semi molto preziosi per la salute

L’uso del sesamo come cibo, rimedio e componente di pratiche rituali risale a più di 4.000 anni fa in Egitto e Medio Oriente e si diffuse da queste regioni in India e in…

Dieta mediterranea e pressione sanguigna

Una recente ricerca dell’Università di Catania ha evidenziato una correlazione tra il maggiore consumo da fonti alimentari di polifenoli, abbondanti nella dieta mediterranea, e la riduzione dell’ipertensione. Lo studio MEAL (Mediterranean healthy Eating,…

Broccoli, tè verde, curcuma e melograno: conferme dalla ricerca

L’associazione di broccoli, curcuma, the verde e melograno potrebbe aiutare a contrastare il cancro della prostata. Lo afferma uno studio realizzato da un team di ricercatori del Cambridge University Hospital coordinato dal professor…

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