Alimentazione

I semi di Chia per ridurre il peso e la sensazione di fame

Una serie di risultati preliminari indicano che il consumo di Chia (Salvia hispanica), un antico seme, può migliorare la gestione del diabete di tipo 2 e ridurre l’appetito. Gli autori di questo studio…

Le fibre possono influenzare glucosio, insulina e lipidi

In letteratura è stato dimostrato che una maggiore assunzione di fibre risulta associata a una riduzione del rischio di malattie croniche. Gli autori di questo studio hanno valutato gli effetti della supplementazione con…

La propoli migliora lo stress ossidativo e il metabolismo dei lipidi

L’assunzione di propoli si è rivelata benefica in molte medicine tradizionali, ma gran parte delle evidenze scientifiche finora disponibili riguarda studi preclinici e modelli animali. Gli autori di questo studio hanno prima analizzato…

Calo ponderale, metanalisi su tè verde e capsaicina

Secondo una recente metanalisi condotta da ricercatori iraniani, la supplementazione di tè verde e capsaicina può contribuire a gestire con efficacia il controllo del peso. Il lavoro è stato appena pubblicato in anteprima…

Aglio, pressione e colesterolo

Come noto gli studi clinici relativi a un determinato trattamento hanno diversi gradi di evidenza clinica. Il primo livello è occupato dagli studi clinici, il secondo dalle revisioni e meta-analisi dei risultati di…

Integratori e rischio cardiovascolare

Uno studio condotto da ricercatori del St. Michael’s Hospital e dell’Università canadese di Toronto pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, attraverso una metanalisi di 170 lavori effettuati tra gennaio 2012…

Noci, un alleato per la salute del cuore

Secondo un ampio studio svedese pubblicato sulla rivista Heart, consumare noci più volte alla settimana contribuisce a ridurre il rischio di fibrillazione atriale (FA) e probabilmente anche di insufficienza cardiaca. Ricerche precedenti avevano…

L’uso corretto degli integratori

Al via la campagna promossa da Unione Nazionale Consumatori in collaborazione con Integratori Italia – AIIPA   È stato presentato il 10 maggio il progetto “L’uso corretto degli integratori alimentari”, campagna di comunicazione…

Catechine del tè verde, Efsa e sicurezza

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha valutato di recente la sicurezza delle catechine del tè verde come alimento. La valutazione nasce dalla segnalazione di alcuni casi di danni epatici forse associati…

Il valore aggiunto del cibo bio

Un recente articolo scientifico ha passato in rassegna le evidenze dell’impatto del cibo biologico sulla salute umana, confrontando la produzione di alimenti bio con quelli convenzionali rispetto a parametri importanti in particolare nell’area…

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