Raffaella Bergaglio

Il valore aggiunto del cibo bio

Un recente articolo scientifico ha passato in rassegna le evidenze dell’impatto del cibo biologico sulla salute umana, confrontando la produzione di alimenti bio con quelli convenzionali rispetto a parametri importanti in particolare nell’area…

Dieta mediterranea: un tagliando per la salute

Diversi studi epidemiologici hanno dimostrato che la dieta mediterranea tradizionale contribuisce a migliorare la salute e la qualità della vita in generale e che questo regime dietetico, purtroppo sempre meno praticato in Italia,…

Accademia della tisana

Il Castello di Galbino di Anghiari (AR), dove si sono svolte le precedenti edizioni del percorso formativo “La Tisana: corso teorico-pratico. La libera miscelazione delle piante officinali”, ospiterà anche quest’anno le due nuove…

Piante per la prevenzione e gestione della calcolosi renale

I calcoli renali sono una delle più comuni malattie delle vie urinarie. Diversi studi sull’uomo hanno suggerito che le diete ricche di frutta e verdura svolgono un ruolo nella prevenzione di questo problema….

Pianta endemica sarda potrebbe bloccare la replicazione dell’HIV

Una pianta endemica sarda potrebbe essere utilizzata in futuro per bloccare la replicazione del virus dell’Hiv-1. È il risultato, ancora preliminare, di una ricerca condotta da un’équipe multidisciplinare dell’Università di Cagliari. La pianta…

Vendita online di integratori alimentari, indagine europea

Nel 2017 la Commissione europea ha avviato un programma coordinato dall’Unione Europea (UE) finalizzato al controllo delle vendite online di preparati alimentari. Obiettivo di tale iniziativa era individuare e controllare in modo coordinato…

Lo zafferano nella depressione e nell’ansia

La depressione e l’ansia sono disturbi che possono essere gravi e incidere pesantemente sulla qualità della vita delle persone. Per trattare queste malattie sono stati messi a punto diversi farmaci che, però, sono…

Aromaterapia per la depressione negli anziani

La depressione nell’anziano è piuttosto diffusa e ha importanti ricadute sulla qualità della vita di chi ne soffre e dei familiari che accudiscono la persona sofferente. Gli autori di questo studio hanno studiato…

Multiformi proprietà di olio e semi di Chia

Salvia hispanica o Chia è una pianta di origine centroamericana del genere Salvia, nota già agli Aztechi in epoca precolombiana, oggi coltivata quasi esclusivamente per i suoi piccolissimi semi di colore scuro. Questi…

Idrossiantraceni: cosa c’è di nuovo

Risale alla fine di gennaio la pubblicazione di un parere dell’Autorità europea sulla sicurezza alimentare (Efsa) sugli idrossiantraceni. Sostanze presenti in piante come aloe, senna, frangola e rabarbaro, utilizzate per lo più come…

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